Ensalada César con pollo a la parrilla 575 kcal por porción.

Ingredientes

• 200 g de pechuga de pollo a la parrilla
• 100 g de lechuga romana
• 80 g de tomates cherry Tomate cherry
• 20 g de queso parmesano rallado
• 30 g de croutons integrales
• 50 g de yogur griego 0%
• 1 cda de mostaza Dijon

Paso a paso

1. 1

   Sazonar la pechuga de pollo con sal, pimienta y hierbas. Asar a la parrilla durante 5-6 minutos por cada lado.

2. 2

   Lavar y cortar la lechuga en trozos grandes. Colocar en un bol grande.

3. 3

   En un bol pequeño, mezclar el yogur con la mostaza, zumo de lima, sal y pimienta para el aderezo.

4. 4

   Añadir el tomate, pollo en rodajas, croutons y parmesano a la lechuga.

5. 5

   Rociar con el aderezo y mezclar suavemente antes de servir.

   Consejo: Añade el aderezo solo cuando vayas a comer para que la lechuga no se marchite.