Ensalada de garbanzos con atún y huevo 710 kcal por porción.
Ensalada completa, fría y saciante, perfecta para los meses más cálidos. Rica en proteína vegetal y animal.
- Proteína
- 54 g
- Carbohidratos
- 65 g
- Grasa
- 27 g
Fibra: 14 g
- Porciones
- 1 porción
- Preparación
- 10 min
- Cocción
- 10 min
- Tiempo total
- 20 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 200 g de garbanzos cocidos
- 1 lata (120 g) de atún en agua, escurrido Atún en agua enlatado, escurrido
- 1 huevo cocido
- 100 g de tomates cherry Tomate cherry
- ½ pepino
- 1 cda de aceite de oliva virgen extra
- 1 cda de vinagre balsámico
Paso a paso
- 1
Hervir el huevo en agua hirviendo durante 8 minutos. Pasar por agua fría, pelar y cortar en cuartos.
- 2
En un bol grande, combinar los garbanzos escurridos, atún desmenuzado, tomate en cuartos y pepino en cubos.
- 3
Sazonar con aceite de oliva, vinagre balsámico, sal y pimienta. Mezclar bien.
- 4
Distribuir los cuartos de huevo encima antes de servir.
Consejos
- Usa garbanzos cocidos enlatados para ahorrar tiempo, pero escurre y enjuaga bien.
- Hierve el huevo 8 minutos para la yema firme, 6 para la yema más cremosa.
- Añade cebolla roja en juliana para un toque picante.
¿La preparaste? Regístrala en una porción.
Esta receta está en el catálogo de FIT4EAT. Guárdala y regístrala en el diario por porción: las calorías y los macros se suman solos.
Ya disponible
Empieza hoy. Es gratis.
Descárgala, crea tu cuenta y haz tu primer entrenamiento hoy mismo. El plan de entrenamiento queda listo al registrarte.
- Gratis para empezar
- 15 días de PRO de regalo
- iPhone y Android
- 5 idiomas
¿Estás en el ordenador?
Apunta la cámara del móvil. Abre el App Store en iPhone y Google Play en Android.
fit4eat.com/app