Tortitas de avena y plátano 310 kcal por porción.

Ingredientes

• 40 g de copos de avena
• ½ plátano maduro
• 1 huevo
• 50 ml de leche desnatada o bebida vegetal
• ½ cdta de polvo de hornear
• canela al gusto

Paso a paso

1. 1

   Triturar la avena hasta que tenga consistencia de harina.

2. 2

   Machacar el plátano y mezclar con los huevos y la leche.

3. 3

   Incorporar la harina de avena, el polvo de hornear y la canela.

4. 4

   Cocinar cucharadas en una sartén antiadherente durante 2 minutos por cada lado.