Bacalhau à Brás Fit 420 kcal por porção.

Ingredientes

• 120 g bacalhau demolhado e desfiado
• 100 g batata-palha assada no forno (ver dica)
• 2 ovos
• ½ cebola e 2 dentes de alho
• azeitonas pretas e salsa
• ½ colher de sopa de azeite

Modo de preparo

1. 1

   Em vez de fritar, asse batata em palitos finos a 200 °C até crocante.

2. 2

   Refogue a cebola e o alho no azeite; junte o bacalhau.

3. 3

   Adicione a batata assada e os ovos batidos; mexa em fogo baixo até cremoso.

4. 4

   Finalize com azeitonas e salsa.