Pizza con Base de Coliflor 280 kcal por porción.

Ingredientes

• ½ coliflor triturada
• ½ huevo
• 25 g de queso rallado bajo en grasa (masa) + 50 g (cobertura)
• 50 g de salsa de tomate
• toppings: champiñones, pimiento, orégano

Paso a paso

1. 1

   Cocinar la coliflor triturada durante 5 min y escurrirla MUY bien con un paño.

2. 2

   Mezclar con el huevo y el queso; aplanar en forma de pizza.

3. 3

   Hornear la base a 220 °C durante 20 min hasta que esté firme.

4. 4

   Cubrir con la salsa, el queso y los toppings; hornear 10 min más.