Poke bowl de salmón 480 kcal por porción.

Ingredientes

• 120 g de salmón fresco de calidad sushi, en cubos
• 75 g de arroz integral cocido enfriado
• ½ mango y ½ aguacate Mango y aguacate
• edamame y pepino
• salsa de soja, zumo de lima y sésamo

Paso a paso

1. 1

   Marinar el salmón en salsa de soja con lima durante 10 minutos.

2. 2

   Montar los bowls con arroz como base.

3. 3

   Colocar el salmón, mango, aguacate, edamame y pepino.

4. 4

   Finalizar con semillas de sésamo.