Sopa de Piedra Proteica 280 kcal por porción.
Una versión rica en proteínas de la sopa de piedra portuguesa. Económica, fuente de fibra e ideal para el control de peso.
280kcalpor porción
- Proteína
- 22 g
- Carbohidratos
- 34 g
- Grasa
- 6 g
Fibra: 12 g
- Porciones
- 1 porción
- Preparación
- 45 min
- Tiempo total
- 45 min
- Dificultad
- Fácil
Ingredientes
- 67 g de alubias rojas cocidas
- 33 g de pollo desmenuzado magro
- ⅓ de zanahorias, 1 nabo y 1 cebolla
- 33 g de col y 2 patatas
- laurel y cilantro
Paso a paso
- 1
Cuece las verduras en 1,5 L de agua sazonada.
- 2
Tritura la mitad para dar cuerpo.
- 3
Añade las alubias y el pollo; cuece 10 minutos más y termina con cilantro.
Consejos
- portugues
- economico
- fuente-de-fibra
- control-de-peso
- proteico-medio
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