Falafel no forno com molho de iogurte 280 kcal por porção.

Ingredientes

• 130 g grão-de-bico cozido
• 1/2 cebola e 2 dentes de alho
• coentro e salsa frescos
• cominho e coentro em pó
• ⅔ colher de sopa de farinha de grão-de-bico
• iogurte grego com limão para servir

Modo de preparo

1. 1

   Triturar tudo até obter massa moldável (não pasta).

2. 2

   Moldar bolinhas e pincelar com azeite.

3. 3

   Assar a 200 °C por 25 min, virando na metade.

4. 4

   Servir com o molho de iogurte e salada.