Pad thai vegetariano light 480 kcal por porção.

Ingredientes

• 75 g noodles de arroz
• 100 g tofu em cubos
• ½ cenoura e brotos de soja
• 1 ovo Ovos
• molho: soja, suco de lima e 1 colher de chá de mel
• amendoim picado e coentro

Modo de preparo

1. 1

   Demolhar os noodles conforme a embalagem.

2. 2

   Dourar o tofu; empurrar para o lado e mexer os ovos.

3. 3

   Juntar os noodles, a cenoura e o molho; refogar 3 min.

4. 4

   Finalizar com brotos, amendoim e coentro.