Salada de grão-de-bico com atum e ovo 710 kcal por porção.

Ingredientes

• 200g Grão-de-bico cozido
• 1 lata (120g) Atum em água escorrido
• 1 unidade Ovo cozido
• 100g Tomate cherry
• 1/2 unidade Pepino
• 1 colher de sopa Azeite extra virgem
• 1 colher de sopa Vinagre balsâmico

Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o ovo em água fervente durante 8 minutos. Passe por água fria, descasque e corte em quartos.

2. 2

   Numa tigela grande, junte o grão-de-bico escorrido, o atum desfiado, o tomate em quartos e o pepino em cubos.

3. 3

   Tempere com azeite, vinagre balsâmico, sal e pimenta. Misture bem.

4. 4

   Distribua os quartos de ovo por cima antes de servir.