FIT4EAT

Arroz de pato fit (riso all'anatra) 420 kcal a porzione.

Una versione più leggera del riso all'anatra portoghese. Ricco di proteine, a costo medio e ideale per aumentare la massa muscolare.

Arroz de pato fit (riso all'anatra)
420kcala porzione
Proteine
34 g
Carboidrati
48 g
Grassi
11 g

Fibre: 4 g

Porzioni
1 porzione
Preparazione
55 min
Tempo totale
55 min
Difficoltà
Media

Ingredienti

  • 100 g di petto d'anatra senza pelle sfilacciato
  • 62 g di riso integrale
  • ¼ cipolla e 2 spicchi d'aglio
  • ¼ carota e alloro
  • 200 ml di brodo di pollame senza sale
  • ¼ cucchiaio di olio d'oliva

Procedimento

  1. 1

    Cuoci l'anatra in un brodo aromatizzato; sfilaccia senza la pelle.

  2. 2

    Rosola la cipolla, l'aglio e la carota nell'olio d'oliva.

  3. 3

    Aggiungi il riso e il brodo; cuoci per 30 minuti.

  4. 4

    Incorpora l'anatra e cuoci in forno per 10 minuti per renderla croccante.

Consigli

  • portoghese
  • alto contenuto proteico
  • costo medio
  • massa muscolare

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