Baccalà lesso con ceci e cavolo 420 kcal a porzione.
420 kcal e 44 g di proteine per porzione.
420kcala porzione
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 15 g
Fibre: 9 g
- Porzioni
- 1 porzione
- Preparazione
- 30 min
- Tempo totale
- 30 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 1 trancio di baccalà ammollato Tranci di baccalà ammollato
- 100 g di ceci cotti
- 100 g di cavolo portoghese
- 1 uovo sodo
- ½ cucchiaio di olio d'oliva e aglio tritato
Procedimento
- 1
Lessa il baccalà per 10 minuti; metti da parte l'acqua.
- 2
Cuoci il cavolo riccio nella stessa acqua.
- 3
Scalda i ceci.
- 4
Impiatta tutto e irrora con olio d'oliva a crudo e aglio.
Consigli
- alto contenuto proteico
- economico
- ricco di fibre
- massa muscolare
- portoghese
- senza glutine
- tradizionale
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