Caldo verde leggero 180 kcal a porzione.
Una versione leggera della zuppa portoghese caldo verde. Economica, ricca di fibre, povera di calorie e ideale per il controllo del peso.
180kcala porzione
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 26 g
- Grassi
- 5 g
Fibre: 6 g
- Porzioni
- 1 porzione
- Preparazione
- 30 min
- Tempo totale
- 30 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 75 g di cavolo nero a julienne fine
- 100 g di patata
- ¼ cipolla e 2 spicchi d'aglio
- 15 g di chouriço magro di tacchino (facoltativo)
- ¼ cucchiaio di olio d'oliva
Procedimento
- 1
Lessa la patata con la cipolla e l'aglio; frulla.
- 2
Aggiungi il cavolo riccio e cuoci per 5 minuti.
- 3
Completa con olio d'oliva e rondelle di chorizo di tacchino, se lo usi.
Consigli
- portoghese
- economico
- ricco di fibre
- poche calorie
- controllo del peso
- vegetariano
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