Sopa da pedra proteica (zuppa portoghese) 280 kcal a porzione.
Una versione ricca di proteine della sopa da pedra portoghese. Economica, ricca di fibre e ideale per il controllo del peso.

280kcala porzione
- Proteine
- 22 g
- Carboidrati
- 34 g
- Grassi
- 6 g
Fibre: 12 g
- Porzioni
- 1 porzione
- Preparazione
- 45 min
- Tempo totale
- 45 min
- Difficoltà
- Facile
Ingredienti
- 67 g di fagioli rossi cotti
- 33 g di pollo magro sfilacciato
- ⅓ carota, 1 rapa e 1 cipolla Carote, 1 rapa e 1 cipolla
- 33 g di cavolo e 2 patate
- alloro e coriandolo
Procedimento
- 1
Cuoci le verdure in 1,5 L di acqua salata.
- 2
Frulla metà per addensare.
- 3
Aggiungi i fagioli e il pollo; cuoci per altri 10 minuti e completa con coriandolo.
Consigli
- portoghese
- economico
- ricco di fibre
- controllo del peso
- medio contenuto proteico
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