Hamburger di pollo fatto in casa con patata dolce al forno 650 kcal a porzione.

Una versione sana del classico hamburger, preparato con carne magra e servito con patata dolce al posto delle patatine fritte.

650kcala porzione

Fibre: 6 g

Ingredienti

1
Preriscalda il forno a 200ºC. Taglia la patata dolce a bastoncini e condiscila con olio d'oliva, sale e pepe.
2
Cuoci in forno la patata dolce su una teglia rivestita.
Consiglio: Girala a metà cottura per una doratura uniforme.
3
In una ciotola, mescola il pollo macinato, la cipolla, il pangrattato, l'uovo, sale e pepe.
4
Forma due hamburger spessi circa 2 cm.
5
Griglia gli hamburger in una padella antiaderente, 5 minuti per lato.
6
Servi con la patata dolce e un'insalata verde a piacere.

Metti gli hamburger in frigorifero per 15 minuti prima di cuocerli, così mantengono la forma.
Aggiungi paprika affumicata e cumino per un sapore più deciso.
Servi con lattuga, pomodoro e cipolla in un panino integrale, oppure in una bowl per meno carboidrati.

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Questa ricetta è nel catalogo di FIT4EAT. Salvala e registrala nel diario a porzione: calorie e macro si inseriscono da sole.