Poke bowl di salmone 480 kcal a porzione.

Ingredienti

• 120 g di salmone fresco di qualità sushi a cubetti
• 75 g di riso integrale cotto freddo
• ½ mango e ½ avocado Mango e avocado
• edamame e cetriolo
• salsa di soia, succo di lime e sesamo

Procedimento

1. 1

   Marina il salmone nella salsa di soia con lime per 10 minuti.

2. 2

   Assembla le bowl con il riso come base.

3. 3

   Disponi il salmone, il mango, l'avocado, l'edamame e il cetriolo.

4. 4

   Completa con semi di sesamo.