FIT4EAT

Hambúrguer caseiro de frango com batata-doce no forno 650 kcal por dose.

Versão saudável do clássico hambúrguer, feito com carne magra e acompanhado de batata-doce em vez de batata frita.

Hambúrguer caseiro de frango com batata-doce no forno
650kcalpor dose
Proteína
59,5 g
Hidratos
64,5 g
Gordura
17,5 g

Fibra: 6 g

Doses
2 doses
Preparação
15 min
Confeção
25 min
Tempo total
40 min
Dificuldade
Média

Ingredientes

  • 400g Carne de frango picada magra
  • 1 pequena Cebola picada
  • 3 c.s. Pão ralado integral
  • 1 unidade Ovo
  • 500g Batata-doce
  • 1 c.s. Azeite extra virgem

Preparação passo a passo

  1. 1

    Pré-aquece o forno a 200ºC. Corta a batata-doce em palitos e tempera com azeite, sal e pimenta.

  2. 2

    Leva a batata-doce ao forno em tabuleiro forrado.

    Dica: Vira a meio para dourar uniformemente.

  3. 3

    Numa taça, mistura o frango picado, a cebola, o pão ralado, o ovo, sal e pimenta.

  4. 4

    Forma dois hambúrgueres com cerca de 2cm de espessura.

  5. 5

    Grelha os hambúrgueres numa frigideira antiaderente, 5 minutos de cada lado.

  6. 6

    Serve com a batata-doce e uma salada verde a gosto.

Dicas

  • Refresca os hambúrgueres no frigorífico 15 minutos antes de cozinhar para manterem a forma.
  • Acrescenta páprica defumada e cominhos para um sabor mais intenso.
  • Serve com alface, tomate e cebola em pão integral, ou em bowl para menos hidratos.

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