Salada César com frango grelhado 575 kcal por dose.
Versão mais leve da clássica salada César, com molho de iogurte grego em vez de maionese. Refeição rica em proteína e baixa em hidratos.
- Proteína
- 80 g
- Hidratos
- 26 g
- Gordura
- 15 g
Fibra: 4 g
- Doses
- 1 dose
- Preparação
- 15 min
- Confeção
- 12 min
- Tempo total
- 27 min
- Dificuldade
- Fácil
Ingredientes
- 200g Peito de frango grelhado
- 100g Alface romana
- 80g Tomate cherry
- 20g Queijo parmesão ralado
- 30g Croutons integrais
- 50g Iogurte grego 0%
- 1 c.c. Mostarda Dijon
Preparação passo a passo
- 1
Tempera o peito de frango com sal, pimenta e ervas. Grelha 5-6 minutos de cada lado.
- 2
Lava e corta a alface em pedaços grosseiros. Coloca numa taça grande.
- 3
Num recipiente pequeno, mistura o iogurte com a mostarda, sumo de limão, sal e pimenta para o molho.
- 4
Junta o tomate, o frango fatiado, os croutons e o parmesão à alface.
- 5
Rega com o molho e mistura suavemente antes de servir.
Dica: Adiciona o molho só no momento de comer para a alface não murchar.
Dicas
- Pica o queijo parmesão em lascas finas com um descascador.
- Faz os croutons em casa: pão integral seco no forno com azeite e alho.
- O molho fica mais saboroso depois de repousar 10 minutos no frigorífico.
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